Phycocyanin pulver

FoU-fokus:Beskytter proteinfargestoffet under varme gelatin/pektinavleiringer.
Protokoll:Bruk vår høyytelses-E25-pulverkvalitet. Løs pulveret separat i vann ved romtemperatur. Bland denne løsningen inn i pektinmatrisen på det siste stadiet før avsetning, og sørg for at temperaturen på blandingen holder seg strengt under 65 grader for å unngå proteinnedbrytning.

FoU-fokus:Sikrer klarhet og reduserer lysfading i flytende løsninger.
Protokoll:Formuler med vår rene-smakende vann-oppløselige E10- eller E18-kvalitet. Oppretthold formuleringsmatrisen ved et pH-område mellom 5,5 og 7,0. Inkorporer en naturlig stabilisator som natriumcitrat eller sukkerpolyoler for å forsterke proteinstrukturen under behandlingen.

Perfekt for rene-merkede harde godterier, næringsvitamingummier, sjokoladesentre og tyggegummi som krever en attraktiv, ikke-syntetisk blåfarge.

Innlemmet i ansiktskremer med hav-tema, beroligende ansiktsmasker, fuktighetsgivende øyegeler og fuktighetsgivende serum for antioksidantegenskaper og dyp blåtone.

Blander jevnt inn i adaptogene proteinshake-formler, blue lattes eller økonomiske akvakultur- og kjæledyrvelværeprodukter ved å bruke våre budsjettvennlige-alternativer E3, E6 eller E10.

"Fraværet av en fiskelukt er hovedårsaken til at vi kjøper fra denne fabrikken. Vi inkorporerer deres E25 phycocyanin i våre rene-velværekollagener, og det har passert alle våre interne sensoriske paneler."

"Å finne en pålitelig fabrikk som tilbyr både-kosmetiske pigmenter av høy kvalitet og budsjett-vennlige industrielle karakterer var en endring. Vi bruker E3- og E6-alternativene for våre spesialprodukter for kjæledyrvelvære, og kvaliteten er utrolig konsistent."

A: Fargeverdien (E1% 618nm) indikerer konsentrasjonen av aktivt phycocyanin pigmentprotein. Lave tall som E3 eller E6 er kostnadseffektive alternativer for landbruks- eller industrifôrbruk, mens E18 til E40 betyr svært konsentrerte, rene ekstrakter for mat, drikke og kosmetikk.

Svar: Nei. Våre standardekstrakter av mat-kvalitet og kosmetisk-kvalitet går gjennom en avansert fler-filtreringsprosess som fjerner de flyktige aminene som er ansvarlige for den rå algelukten. Dette gir et nøytralt-smakspulver som er ideelt for matlinjer med lite-smak.

A: Ja. Phycocyanin fra spirulina er et godkjent naturlig blått fargestoff unntatt fra sertifisering i USA under FDA-regel 21 CFR Part 73, og det har en anerkjent "Coloring Food"-status i EU.

A: Vi henter den rå spirulinaen vår fra kontrollerte dyrkingsdammer og kjører vanlige ELISA- og LC-MS-MS-tester på hvert produksjonsparti. Dette sikrer at mikrocystinparametere testes helt trygt ved mindre enn eller lik 1,0 ug/g, og tilfredsstiller strenge sikkerhetsparametere.

A: Standard phycocyanin-denaturering over 60 grader. For termiske applikasjoner tilbyr vi stabiliserte kvaliteter formulert med naturlige plantepolyoler eller beskyttende sukkerarter som i betydelig grad beskytter proteinstrukturen under korte termiske prosesseringssløyfer.

A: Phycocyanin fungerer best i nøytrale til middels-sure systemer (pH 5,0 til 7,5). Ved en svært sur pH under 4,5 kan pigmentproteinet utfelles. For bruk med middels-syre anbefaler vi å tilsette stabiliseringssalter av-matkvalitet eller beskyttende polyoler.

A: Ja. Våre raffinerte spray-tørkede og fryse-tørkede partikler har utmerket hydrofilisitet, noe som gjør dem i stand til å løse seg raskt og fullstendig opp i kaldtvannsløsninger for å skape en gjennomsiktig blå farge uten grynethet.

A: Vi bruker UV-Vis-spektrofotometri og spesialisert kromatografitesting for å bekrefte den rå botaniske renheten. Ekte phycocyanin viser en distinkt absorbanstopp ved 618nm, og eksponerer lett eventuelle tilsatte syntetiske fargestoffer.

A: I sine originale, uåpnede doble-aluminiumsposer i fibertrommelene våre som oppbevares i kjøleskap (2 grader til 8 grader), opprettholder protein-pigmentmatrisen full fargeoverholdelse i opptil 24 måneder.

A: Vår standard produksjonslinje MOQ starter ved 10 kg eller 25 kg nettovekt i forseglede industrielle fiberfat. For prototypeevaluering, pilotkjøringer eller FoU-valideringstesting kan små prøveenheter fra 100 g til 1 kg leveres på tvers av alle E3 til E40-kvaliteter.