Rød reddik farge

Hovedsammensetning: Fargen består hovedsakelig av antocyanin, som tilhører glukosederivater av Pelargonidin.
Utseende: Rød-mørk rødt pulver eller væske.
Farge: Fargen varierer med løsningens PH. PH3, oransje rød; PH4, lilla; PH5, lilla til blå.
Løselighet: Løser lett i vann og alkohol, men ikke i fettløsningsmiddel.
Stabilitet: Pigmentets motstand mot lys og varme er god i surt medium.

Sende bookingforespørsel

Chat nå

Hovedfargestoffet til det røde reddikpigmentet er antocyanin og Prlargonidin, som tildeler pigmentet helsevedlikeholdsfunksjoner som mauroksidasjon, anti-betennelse, forholdsregel sykdom og så videre. Rød kjernereddik er en slags spiselige grønnsaker, trygg og pålitelig. Reddikrødt pigment E163 løses lett i vann og alkoholvannløsninger. Det har blitt oppført av Kinas helsedepartement som naturlig spiselig pigment. Dette naturlige spiselige pigmentet er egnet for farging eller komplementærfarge på mat og drikke, medisin, helseprodukter, kosmetikk, tekstiler og leker etc.

Produktnavn	Reddik rødt pigment E163	Klassifisering	Matfargestoffer
Botanisk kilde	Raphanus Sativus L.	Trekk ut del	Rød reddik rot
Aktiv ingrediens	antocyaniner	Spesifikasjon	rød E1.8
Molekylær formel	C15H11O5Cl	Cas No.	134-04-3
EINECS	205-127-7	Bruk	mat og drikke farging
Utseende	amarantin pulver	Skjema	pulver/væske

1608110392489169

Effektbilde av påføring av reddikpigment under forskjellig pH

applikasjon

Reddik rødt pigment mye brukt i bakverk, godteri, drikke, vin, fruktmelk, syltetøy, iskrem, pølser, hermetikk og eliksir belagt med sukker, kan også brukes i kosmetikkindustrien.

Emballasje