Lutein er hovedsakelig ekstrahert fra marigold oleoresin og er den mest brukte komponenten av marigold ekstrakt. Lutein er ikke bare et mat naturlig pigment, men også en god mat næringsstoff. I de senere år har studier funnet at lutein også har funksjonene til å beskytte syn, forebygge atherosklerose, antioksidasjon og kreft, og forventes å bli mye brukt i drikkevarer, meieriprodukter, næringsmidler, godteri og kosttilskudd, og medikamenter. Imidlertid er luteinkrystaller uoppløselige i vann og er også litt oppløselige i olje. I tillegg er lutein i seg selv svært oksiderbar og, som en karotenoid, som andre karotenoider, lutein. Biotilgjengeligheten av krystaller er svært lav, og disse egenskapene bestemmer anvendelsen av luteinkrystaller er svært begrenset. I praktiske anvendelser, for å forbedre produktstabilitet, biotilgjengelighet og brukervennlighet, blir luteinkrystaller vanligvis tilberedt i forskjellige doseringsformer før bruk, slik som: oljesuspensjon (20% luteinoljesuspensjon) Vanndispergerbart tørrpulver (1% CWS , 10% CWS, 5% TAB, 10% TAB, 5% TAB-S, 10% TAB-S) og lignende.
Lutein produktdoseringsform spesifikasjoner:
For tiden blir kommersielt lutein hovedsakelig ekstrahert og isolert fra marigold oleoresin. Imidlertid er lutein uoppløselig i vann og er litt løselig i olje. I tillegg er lutein i seg selv svært oksiderbar, og som en slags karotenoid, som andre karotenoider, er anvendelsen av luteinsedum svært begrenset. I praktiske anvendelser er det ofte nødvendig å lage lutein i forskjellige doseringsformer i henhold til uoppløselige mategenskaper eller bruksområder, for eksempel: suspensjon, vanndispergerbart tørt pulver etc. for å forbedre stabiliteten og biotilgjengeligheten av lutein. Å møte de ulike behandlingsbehovene til mat.
Lutein applikasjonsutsikter:
Lutein er et lovende produkt, dets bruk i husholdningsmat eller medisin har egentlig ikke startet, men da folkens forståelse for sin funksjon er dypere, vil lutein definitivt være i overskuelig fremtid. Vitamin E og β-karoten er mye brukt i mat og helseprodukter. Før den utbredte bruken av lutein, er den uadskillelig fra anvendelsen av søknadsskjemaene. Bare produktene som kan brukes, vil ha et marked. Den nye formelen og den nye doseringsformen for luteinstabilitet og -applikasjon vil sikkert tilfredsstille mer. Behov for flere kunder.