Kjølemiddel WS-23, hvis kinesiske navn er N,2,3-trimetyl-2-isopropylbutanamid, er et kjølemiddel. Utseendet er et hvitt krystallinsk fast stoff med en kjølig mintlignende lukt. Det er nesten uløselig i vann og løselig i alkohol og fett. I næringsmiddelindustrien er WS-23 ofte brukt som smakstilsetning og kan også tilsettes matvarer som tyggegummi og mynte. Det er et vanlig brukt tilsetningsstoff som har egenskapen til å gi folk en avkjølende følelse.
Kjølemiddel WS-23, en syntetisk organisk forbindelse som har vakt stor oppmerksomhet innen matteknologi, blir gradvis den nye favoritten til mange matvarer, drikkevarer og til og med tobakksprodukter med sin unike kjølende følelse og aroma. I motsetning til tradisjonelle krydder eller tilsetningsstoffer, bringer WS-23 en revolusjon i smak.
Ingen komplisert forspill er nødvendig, kjernesjarmen tilkjølemiddelWS-23 ligger i sin raske og kraftige kjøleeffekt. Tenk deg at på en varm sommerdag kan en slurk forfriskende drikke fjerne varmen over hele kroppen på et øyeblikk. Dette er magien til WS-23 kjølemiddel. Når den kommer i kontakt med munnen og halsen, kan den umiddelbart stimulere sansenervene og gi en avkjølende følelse som går dypt inn i benmargen. Denne avkjølende følelsen er ikke bare langvarig, men også uendelig minneverdig, noe som i stor grad forbedrer det generelle smaksnivået og kvaliteten på produktet.
Karakter
Hvit pulveraktig krystall, mint aroma, ikke-irriterende krydret smak. Den har en sterk avkjølende smak og den avkjølende effekten kan vare i 15-30 minutter. Å opprettholde en høy temperatur på 200 grader vil ikke påvirke kjøleintensiteten til produktet. Dens egenskaper er forfriskende, langvarig, frisk, ikke-irriterende og krydret, ikke-bitter og lavdosert.
Hovedapplikasjoner
Kjølemidler i legemidler, munnpleieprodukter, mat, drikke, tobakk og kosmetikk. Brukt sammen med essens har den god kompatibilitet og synergi, og har en betydelig aromaforsterkende effekt. Det gir bedre råvarevalg for nye kjøleprodukter i mat-, daglige kjemiske og farmasøytiske industrier.
Stabilitet avkjølemiddelWS -23
Den utmerkede kvaliteten til kjølemiddel WS-23 går utover det. Stabiliteten er like imponerende. Enten det er høy temperatur og høyt trykk som oppleves på produksjonslinjen eller ulike miljøendringer som oppstår under lager og logistikk, kan WS-23 kjølemiddel opprettholde sin opprinnelige ytelse. Denne stabiliteten sikrer ikke bare konsistent produktkvalitet, men gir også stor bekvemmelighet og trygghet til produsentene.
Forberedelsesmetode
Det syntetiseres ved alkylering av propionitril og 2-brompropan for å produsere mellomproduktet 2,3-dimetyl-2-isopropylbutyronitril. Mellomproduktet syntetiseres i to trinn ved amidering med metanol ved bruk av konsentrert svovelsyre som katalysator.
Vannløselighet av kjølemiddel WS-23
En annen stor fordel med kjølemiddel WS-23 er dets gode vannløselighet. Dette gjør det enkelt å bruke i ulike produksjonsmiljøer. Enten det er flytende drikkevarer, halvfast mat eller faste tobakksprodukter, kan WS-23 kjølemiddel integreres perfekt i dem og utøve sin unike kjølende effekt. Dette reduserer også i stor grad driftsvanskeligheten og kostnadsinvesteringen i produksjonsprosessen.
Enkel lagring er også et høydepunkt for kjølemiddelet WS-23. I motsetning til mange mattilsetningsstoffer som krever spesielle lagringsforhold, kan WS-23 kjølemiddel opprettholde sin stabile ytelse i lang tid ved romtemperatur. Dette forenkler ikke bare lagerstyringsprosessen, men reduserer også logistikkkostnader og gir håndgripelige fordeler for produsentene.
Basert på fordelene ovenfor, har kjølemidlet WS-23 blitt mye brukt innen mat, drikke og tobakksprodukter. I drikkevarer kan den tilføre en kjølig grunnfarge til produkter med ulike smaker, slik at forbrukerne kan nyte en kul touch mens de drikker; i mat kan det gi godteri, tyggegummi osv. en langvarig kjølig smak, og gi forbrukerne. Det gir brukerne en ny smaksopplevelse; i tobakksprodukter kan tilsetning av WS-23-kjølemiddel redusere irritasjonen av røyk betydelig, noe som gjør røykeprosessen mykere og mer behagelig.
Kjølemidler leverandører og produsenter-GREEN SPRING®Kjølemidler
Xi'an Green Spring Technology Co., Ltd. er Kinas ledende produsent og leverandør av kjølemiddel. Kjølemiddelprodukter inkluderer ws-23, ws-3, ws-5, ws-12, ws-27, mentylacetat, mentyllaktat osv. Våre produkter overholder med standardene i forordning (EF) nr. 396/2005 og forurensningsforordning nr. 2023/915, og har blitt sertifisert av BRC, IFS, Halal, Kosher og ISO9001.
GRØNN VÅR®har over 23 år med partnerrelasjoner, bransjeekspertise, innovasjon og service som alle på GREEN SPRING®bringer til våre kunder hver dag. Kontakt oss for dine nutrasøytiske og farmasøytiske løsninger:
Vår adresse
Etasje 14 Suite B, HuiXin IBC, No.1 Zhang Ba 1 Road, Hi-tech Development Zone, Xi'an. Kina.
Hva skjer
E-post
