Produktbeskrivelse

Høy-proteingjærproteinpulver|80 % protein, 95 % fordøyelig, vegansk og ikke-GMO|Ideell for sportsernæring, plantebasert-mat og kosttilskudd

Gjærproteinpulveret vårt er avledet fra mat-saccharomyces cerevisiae, ved å bruke patenterte ikke-GMO-stammer gjæret i våre selv-eide anlegg. Gjennom spraytørking ved lav-temperatur (mindre enn eller lik 60 grader) og ultrafiltreringsteknologi, oppnår den HPLC-verifisert proteininnhold Større enn eller lik 80 % (tørr basis) med 95 % fordøyelighet-som langt overgår bransjegjennomsnittet. Dette produktet inneholder alle de 9 essensielle aminosyrene (EAA større enn eller lik 40 %), med lysin (6,2 g/100 g protein) og metioninnivåer høyere enn soyaprotein, og presenteres som et fint off-hvitt pulver med subtil umami-smak. Den er 100 % vegansk,{18}fri for allergen (ingen soya, meieriprodukter, gluten, nøtter) og overholder FDA GRAS, EU Novel Food og USP-standarder, uten rester av plantevernmidler, løsemidler eller tungmetaller. Den er egnet for sportsernæring, vegansk mat, kosttilskudd og kjæledyrernæring, og er en allsidig høy-verdi plantebasert-proteiningrediens som er pålitelig av globale merkevarer.

Produktspesifikasjoner

Parameter	Standard spesifikasjon	Testmetode	Samsvarsstandard
Botanisk kilde	Saccharomyces cerevisiae (ikke-GMO)	TLC + DNA-sekvensering	Ikke-GMO-prosjektstandard
Proteininnhold (tørr basis)	Større enn eller lik 70 % - 80 % (tilpassbare karakterer: P70, P80)	HPLC (Kjeldahl Method Verification)	USP<2040>
Essensielle aminosyrer (EAA)	Større enn eller lik 40 % av totalt protein	HPLC-DAD	FDA krav til matmerking
Fordøyelighet	Større enn eller lik 95 %	In vitro fordøyelighetstest	AOAC 2005.02
Fuktighet	Mindre enn eller lik 5 %	Karl Fischer-metoden	USP<921>
Fettinnhold	Mindre enn eller lik 2 %	Soxhlet-ekstraksjon	EU 1169/2011
Karbohydrat	Mindre enn eller lik 5 %	Anthrone-Svovelsyremetode	FDA 21 CFR §101.9
Tungmetaller	Pb mindre enn eller lik 0,1 ppm, Cd mindre enn eller lik 0,05 ppm, som mindre enn eller lik 0,1 ppm, Hg mindre enn eller lik 0,01 ppm	ICP-MS	EU 1881/2006
Mikrobielle grenser	Totalt aerobt antall mindre enn eller lik 1000 cfu/g; Gjær/Mugg Mindre enn eller lik 100 cfu/g; Salmonella: negativ (25 g)	ISO 4833-1 og GB 4789.4	EU 2073/2005
Rester	Null rester av plantevernmidler og løsemidler	GC-MS/MS & USP<467>	EU EC 396/2005 & ICH Q3C(R8)
Holdbarhet	24 måneder (forseglet, 15-25 grader)	Akselerert stabilitetstest	ICH Q1A(R2)

Be om full COA

Yeast-Protein-Powder

Produktfordeler

Hvorfor velge vårt gjærproteinpulver

Høy-proteingjærproteinpulver|80 % protein, 95 % fordøyelig, vegansk og ikke-GMO

80 % ultra-høyt proteininnhold

HPLC-verifisert proteininnhold Større enn eller lik 80 % (tørr basis), 20 % høyere enn bransjegjennomsnittet (60-70 %) – reduserer råvaredoseringen med 30 % for merkevareformuleringer, og reduserer kostnadene betydelig.

95 % fordøyelighet og komplette aminosyrer

Inneholder alle de 9 essensielle aminosyrene (EAA-innhold større enn eller lik 40%), spesielt høy i lysin (6,2g/100g protein) og metionin-95% fordøyelighet (mot . 75% for soyaprotein), ingen oppblåsthet eller fordøyelsesbesvær.

Vegansk og allergen-Gratis

100 % plantebasert-(avledet fra mat-saccharomyces cerevisiae), ingen soya, meieriprodukter, gluten eller nøtter-oppfyller globale veganske standarder, og unngår kryss-kontamineringsrisiko (kritisk for rene merkevarer).

Lite fett og null tilsatt sukker

Fettinnhold Mindre enn eller lik 2 %, karbohydrater Mindre enn eller lik 5 %, null tilsatt sukker eller kunstige smaker-ideelt for lav-karbohydrat, høy-proteinformulering (f.eks. keto-sporternæring, vektkontrollprodukter).

Varme-Stabil og allsidig

Beholder 98 % proteinaktivitet ved 180 grader -egnet for baking, ekstrudering og høy-temperaturbehandling (i motsetning til myseprotein som denatureres ved 100 grader), og dekker 99 % av mat-/drikkeformuleringsbehovet.

Global forskriftsoverholdelse

Sertifisert av FDA, EU Novel Food, Vegan Society, Non{0}}GMO Project og Kosher-støtter merkevareinntreden i 130+ land, ingen regulatoriske hindringer for B2B-kunder.

Produktapplikasjoner

Vårt gjærproteinpulver er utrolig allsidig. Slik kan det brukes på tvers av ulike bransjer:

Sportsernæring:Ideell for proteinpulver,-drikkeklare-drikker (RTD) og proteinbarer. Dens sakte-fordøyelsesegenskaper gir vedvarende frigjøring av aminosyrer for forlenget muskelgjenoppretting.
Funksjonell mat og måltidserstatninger:Brukes i frokostblandinger med mye-protein, måltidserstatningsshakes og sunne snacks for å øke proteininnholdet og fremme metthetsfølelsen for vektkontroll.
Plantebaserte-- og kjøttalternativer:Forbedrer teksturen og ernæringsprofilen til veganske kjøttprodukter, vegetarpølser og plantebasert-sjømat på grunn av dets høye proteininnhold og emulgerende egenskaper.
Bakeri og konditori:Innlemmet i brød, bakverk og proteinkaker for å øke proteinnivået uten å påvirke smak eller tekstur negativt.
Drikkevarer:Egnet for protein-berikede drikker, smoothies og plantebaserte-meierialternativer på grunn av dens løselighet og nøytrale smak.

Selskapets fordeler

Vertikal forsyningskjede

Egen-eid 10 000㎡ gjærfermenteringsbase-bruker mat-saccharomyces cerevisiae (patentert stamme), proteininnhold i rågjær Større enn eller lik 55 % (2x vanlige stammer). Stabil forsyning 365 dager, råvarekostnad 25% lavere enn jevnaldrende.

Patentert utvinningsteknologi

2 nasjonale patenter for spraytørking ved lav-temperatur (mindre enn eller lik 60 grader)-proteinretensjonsgrad 98 % (15 % høyere enn høy-temperaturtørking), årlig kapasitet 500 tonn (topp 2 i Kina for gjærprotein).

Global forsyningskjede og logistikk

6 varehus (Kina/USA/EU/Brasil/Singapore/Australia)-bulkbestillinger (500 kg+) levert i løpet av 7-12 dager, 100 % til rett tid; prøvebestillinger (100g-1kg) sendt via DHL/FedEx innen 24 timer.

Streng kvalitet og overholdelse

Internt laboratorium med HPLC/ICP-MS-utstyr, 15 spesialister med 12+ års erfaring-gir FDA GRAS, EU Novel Food, Vegan Society og Non-GMO Project-sertifiseringer. Tilpassede regulatoriske dossierer reduserer klientmarkedets inngangstid med 50 %.

Egendefinert FoU-evne

FoU-teamet utvikler høy-protein (85 %+), lav-natrium- og mikroinnkapslede varianter-gratis formuleringstesting, stabilitetsanalyse og smakstilpasningstjenester. 90 % av tilpassede forespørsler leveres innen 7 dager.

Øko-vennlig produksjon

Gjæringssystem med lukket-sløyfe (95 % resirkulering av vann),-biprodukter (gjærcellevegger) gjenbrukt som dyrefôr-karbonutslipp 30 % lavere enn bransjegjennomsnittet. Sertifisert etter ISO 14001 (miljøledelse).

Produktcasestudier

Produktsuksesssaker

Høy-proteingjærproteinpulver|80 % protein, 95 % fordøyelig, vegansk og ikke-GMO

Yeast-Protein-Powder

Kasusstudie 1: Vinne i sportsernæring

Utfordring:Et sportsernæringsmerke trengte et plantebasert-protein som kunne matche mysens ytelse uten å forårsake fordøyelsesbesvær.

Løsning:Vi leverte vårt 80 % gjærproteinpulver. Merket formulerte et tarmvennlig-proteinpulver beriket med naturlige fordøyelsesenzymer.

Resultat:Produktet fikk positive tilbakemeldinger for sin fordøyelighet og effektivitet i muskelgjenoppretting, noe som førte til en betydelig økning i gjentatte kjøp.

Yeast-Protein

Kasusstudie 2: Innovasjon innen plante-basert kjøtt

Utfordring:En matprodusent forsøkte å forbedre teksturen og proteininnholdet i sine veganske burgerkaker.

Løsning:Integrering av gjærproteinpulveret vårt på 5 % bruksnivå.

Resultat: Sluttproduktet oppnådde en overlegen kjøtt-lignende tekstur og en "høy-protein"-påstand, mottok gunstige smakstester for forbrukere og utvidet merkevarens markedsandel.

Yeast-Protein-Powder-bulk

Kasusstudie 3: Å lage en ren-etikettmåltidserstatning

Utfordring: Et helsekostselskap ønsket en ren-, bærekraftig proteinkilde for en ny shake som er rettet mot vekt-bevisste forbrukere.

Løsning:Bruke vårt gjærproteinpulver som den primære proteinkilden.

Resultat:Shaken ble lansert med en sterk «bærekraftig» og «allergen-fri» markedsføringsvinkel, noe som førte til en salgsvekst på 45 % i første kvartal .

Emballasje og frakt

vare	Detaljer
Primær emballasje	1 kg, 5 kg eller 25 kg matvare-polyetylenposer med aluminiumsfoliefôr.
Sekundær emballasje	25 kg solide fiberfat eller pappesker.
Pallinformasjon	40 poser per pall (hvis 25kg/pose), totalvekt 1000 kg.
Beholderlastbarhet	20 fot container: ~21-23 metriske tonn. 40fot container: ~26 metriske tonn .
Fraktalternativer	Global frakt via sjø/luftfrakt; ekspresslevering (DHL/FedEx) for prøver.
Leveringstid	15-30 dager etter mottak av depositum for bulkbestillinger.
Oppbevaringsanbefalinger	Oppbevares på et kjølig, tørt sted vekk fra direkte sollys; holdbarhet på 24 måneder.

Kundeanmeldelser

Brukervurdering

"Vi har brukt dette 80 % gjærproteinpulveret i proteinbarene våre i over seks måneder. Den konsekvente kvaliteten, nøytrale smaken og positive tilbakemeldingene fra kunder på fordøyelighet bekrefter at det er et overlegent plantebasert-alternativ."

Produktutvikler

Helsekostmerke, Europa

"Som formulerer er den høye løseligheten og den rene merkingen til dette pulveret eksepsjonell. Det smelter sømløst inn i ulike applikasjoner, og det tekniske supportteamet er svært responsive."

FoU-sjef

Nutraceutical Company, USA

"8 % gjærprotein løste problemene med burgertekstur/protein, smuldrigheten falt til 2%. I samarbeid med McDonald's EU nådde salget €8,3 millioner per år. EU Novel Food-sertifisering forenklet markedsinntreden."

Lena S.

Produktsjef

FAQ

Alt du trenger å vite

Høy-proteingjærproteinpulver|80 % protein, 95 % fordøyelig, vegansk og ikke-GMO

Hva er proteininnholdet i gjærproteinpulveret ditt?

Vårt gjærproteinpulver har et høyt proteininnhold på 80 % (70-80g/100g), noe som gjør det til en utmerket proteinkilde for å styrke mat og kosttilskudd

Er gjærprotein et komplett protein?

Ja, det er et komplett protein med en PDCAAS-score på 1,0, noe som betyr at det inneholder alle de ni essensielle aminosyrene i proporsjoner som er tilstrekkelige for menneskelig ernæring

Hvordan er gjærprotein sammenlignet med myse- eller erteprotein?

OGjærprotein er et vegansk alternativ med en aminosyreprofil som kan sammenlignes med myse. Den er hypoallergen (fri for meieri, soya, gluten) og har overlegen bærekraftighet sammenlignet med både myse- og erteprotein

Er dette gjærproteinpulverallergen-fritt?

Absolutt. Den er fri for vanlige allergener som meieri, soya, gluten og laktose, noe som gjør den egnet for personer med matoverfølsomhet

Hvilke bruksområder er gjærproteinpulver egnet for?

Den er allsidig og kan brukes i sportsernæringsprodukter (shakes, barer), måltidserstatninger, kjøttalternativer, meierialternativer, bakevarer og snacks på grunn av sin nøytrale smak og funksjonelle egenskaper.

Hva er holdbarheten og anbefalt oppbevaring?

Holdbarheten er 24 måneder ved oppbevaring på et kjølig, tørt sted i originalemballasjen

Tilbyr du tilpasset emballasje og formuleringer?

Ja, vi tilbyr ulike emballasjealternativer og tilbyr OEM/ODM-tjenester, inkludert tilpasning av proteinkonsentrasjon og blandinger

Hvordan sendes produktet? Hva er MOQene?

Vi sender globalt via sjø- og luftfrakt. Standard Minimum Order Quantity (MOQ) er 20-25 kilo for bulkordrer, men vi er fleksible til å diskutere basert på kundens behov

Hvordan støtter gjærprotein bærekraft?

Produksjonen krever betydelig mindre vann og land enn animalske-baserte proteiner og genererer lavere klimagassutslipp, i tråd med sirkulærøkonomiske prinsipper

Leverer du analysesertifikater (COA)?

Ja, vi gir et omfattende COA med hver batch, med detaljer om proteininnhold, mikrobiologisk sikkerhet og tungmetallnivåer

Populære tags: gjærproteinpulver, Kina gjærproteinpulverleverandører, produsenter, fabrikk