1. Sukkerfri sjokoladekakekaker
Formelinnovasjon:Erstatte hvitt sukker med 1\/200 forhold påStevia glykosidpulver(f.eks. 0. 5G Stevia -pulver for 100g sukker), og tilsett snølotuspulver for å øke naturlig fiber og karamellsmak. Oligofruktosen (Fos) av snølotusfrukt kan fremme tarmprobiotika og synergistisk redusere glykemisk indeks med stevia.
Brukstips:
-
Stevia Powder: 0. 5g (ca. 1\/8 ts))
-
Snow Lotusfruktpulver: 15g (gir 30% kostfiber)
Baketemperatur:Det anbefales å være under 170 grader for å unngå høye temperaturer som skader strukturen til Stevia -glykosider
2. Iced matcha latte
Kald utvinningsfordel:Stevioside har en høyere løselighet ved lave temperaturer, noe som kan unngå krystalliseringsproblemet med vanlige søtstoffer.
Nøyaktig forhold:
- 2G Matcha Powder +0. 2GStevia Powder(≈ 300 ganger søthet) +200 ml mandelmelk
- Stevia -pulveret blir oppløst i 5 ml varmt vann og blandes med kald drikke
Helsemessige fordeler:Antioksidantegenskapene til REB-A Stevia-glykosid kan nøytralisere den svake astringency of Matcha
3.
Konserveringsmessige egenskaper:Den ikke -gjærbare naturen til Stevia kan forlenge sauses holdbarhet og redusere risikoen for mikrobiell vekst med 80% sammenlignet med tradisjonelle sukkersauser.
Formelforbedring:
- Tomatsausbase: 0. 3gStevia PowderErstatter 50g brunt sukker
- Tilsett 2g Jujube -ekstrakt for å forbedre naturlig fruktaroma
Gjeldende scene:Grillmat eller marinade, vennlig mot diabetespasienter
4. Red Date & Stevia Energy Balls
Ernæringssynergi:Det sykliske adenosinmonofosfatet i røde datoer kan forbedre den metabolske assistansefunksjonen til Stevia, noe som gjør det egnet for hurtig energitilskudd etter trening.
Produksjonstrinn:
- 50g kjernefysiske røde datoer +30 g havre +0. 2g stevia pulver
- Etter kjøling og forming, dryss kokosmelk med omtrent 15 kcal varme per stykke
Lagringsforslag:Frys i 1 måned. Stevioside har bedre frostmotstand ennErythritol
5. Gurkemeie Stevia Coffee
Anti inflammatorisk kombinasjon:Den synergistiske antioksidanteffekten av steviol -glykosider og curcumin anbefales å kombineres med svart pepper for å forbedre absorpsjonshastigheten.
Gylden forhold:
- 240 ml svart kaffe +0. 1g stevia pulver +1\/4 teskje gurkemeiepulver
- Tilsett kokosmelk for å øke glattheten
Forholdsregler:Daglig koffeininntak av diabetespasienter bør kontrolleres innen 400 mg
6. Japansk stil teriyaki glasur
Viskositetskontroll:Når du bruker stevia -pulver, skal 0. 5g xantan tyggegummi tilsettes for å kompensere for limeffekten av sukker.
Formel fra industriell karakter:
- 3 ss soyasaus +0. 4g stevia pulver +1 spiseskje riseddik
- Reduser saften til en tykk konsistens over svak varme, og reduserer kaloriinnholdet med 92% sammenlignet med tradisjonelle formler
7. Gresk yoghurt parfait
Probiotisk kombinasjon:Stevia og Lactobacilli i yoghurt danner en synergistisk effekt, og det anbefales å koble den sammen med 5g oligofruktosepulver.
Laget teknikk:
- Bunnlag:200g sukkerfri yoghurt +0. 1G Stevia Powder
- Topplag:50g blåbær +20 g stevia stekt havregryn
GI -verdikontroll:Den glykemiske indeksen for hele måltidet er mindre enn 15
8. Urteavgiftste
Vitenskapelig kompatibilitet:Et forhold på 1: 2 av stevia og løvetannrøtter kan forbedre aktiviteten til lever avgiftende enzymer.
Bryggingsparametere:
- 400 ml Kokende vann +5 g Mixed Herbs +0. 15G Stevia Powder
- Soak i 10 minutter og drikk ikke mer enn 3 kopper per dag
9. Vegansk sjokolademousse
Forbedring av tekstur:For å bruke stevia -pulver, bør 1g agarpulver tilsettes for å opprettholde den tette tekstur av mousse.
Råstoffsubstitusjon:
- 1 avokado +20 g Cocoa Powder +0. 25G Stevia Powder
- Rør i høy hastighet i 3 minutter til den er jevn
Ernæringsmessig sammenligning:reduserer 220kcal\/servering sammenlignet med tradisjonell mousse
10. syltede grønnsaker saltlake
Fermenteringskontroll:Den ikke -metabolske naturen til Stevia kan hemme overdreven gjæring, noe som gjør den egnet for å lage kimchi med lav surhet.
Gylden forhold:
- 200 ml hvit eddik +0. 3g stevia pulver +10 g salt
- Agurk\/reddik dynket i 24 timer, kjøleskap med kjøling forlenget til 3 uker
Retningslinjer for bruk av sikkerhet
Daglig grense:I henhold til EFSA -standarder, det daglige inntaket avSteviol glykosiderskal ikke overstige 4 mg\/kg kroppsvekt (60 kg for voksne ≈ 240 mg)
Alternativ gradient:For førstegangsbrukere anbefales det å starte med et forhold på 1\/300 og gradvis overføre til 1\/200 innen 2 uker
Spesiell befolkning:Gravide kvinner anbefales å konsultere lege, og pasienter med irritabelt tarmsyndrom bør unngå å blande seg med erytritol.
Klikk pålenken nedenfor for å kjøpeGreenspring®Stevia, Kos deg med 30% rabatt på din første bestilling!