Produktbeskrivelse
Økologisk fryse-tørket jordbærpulver|98 % oppbevaring av næringsstoffer|Ikke tilsatt sukker|For smoothies, baking, babymat og drikke
Vårt organiske fryse-tørkede jordbærpulver fanger den livlige smaken, fargen og ernæringen til modne jordbær (Fragaria × ananassa) i en allsidig,-hyllestabil form. Laget av 100 % organiske jordbær høstet ved toppmodning-når deres naturlige sukkerarter, vitamin C og antioksidanter er mest konsentrert-dette pulveret gjennomgår en skånsom fryse-tørkeprosess som fjerner fuktighet samtidig som den bevarer 98 % av fruktens næringsstoffer.
I motsetning til varme-tørkede alternativer, beholder vårt fryse-tørkede jordbærpulver en lys rød fargetone, søt-smak og fin tekstur, uten tilsatt sukker, konserveringsmidler eller fyllstoffer. Hentet fra sertifiserte økologiske gårder i California (USA) og Huelva (Spania)-regioner kjent for førsteklasses jordbærvarianter-hver batch gir jevn kvalitet, med et naturlig sukkerinnhold på 55-60 % (fra selve frukten) og 20 mg vitamin C per 100 g.
Jordbærpulveret vårt er sertifisert av USDA Organic, EU Organic og Non{0}}GMO Project, og oppfyller globale standarder for renhet og sikkerhet. Den løses lett opp i væsker og blander seg sømløst inn i oppskrifter, noe som gjør den ideell for smoothies, bakevarer, babymat og funksjonelle drikker. Enten du formulerer rene-etikettprodukter eller forbedrer smaken naturlig, tilbyr jordbærpulveret vårt kompromissløs kvalitet støttet av tredjepartstesting.
Produktspesifikasjoner
| Parameter | Spesifikasjon | Testmetode | Samsvarsstandard |
|---|---|---|---|
| Botanisk kilde | Fragaria × ananassa(moden frukt) | Makroskopisk identifikasjon | EU Organic Reg. (EF) 834/2007 |
| Utseende | Lyst rødt fint pulver, fritt-flytende | Visuell inspeksjon | FDA Food Standards |
| Partikkelstørrelse | 95 % gjennom 80 mesh (mindre enn eller lik 180 μm) | Siktanalyse (ASTM E11) | Food Chemicals Codex (FCC) |
| Fuktighetsinnhold | Mindre enn eller lik 3,0 % | Karl Fischer Titrering | AOAC 925.10 |
| Totalt sukker (naturlig) | 55-60 % (fruktose + glukose) | HPLC | AOAC 982.14 |
| Vitamin C innhold | Større enn eller lik 20mg/100g | Titrering (2,6-diklorfenolindofenol) | AOAC 967.21 |
| Totalt fiber | Større enn eller lik 4,0 % | Enzymatisk-gravimetrisk metode | AOAC 991,43 |
| Tungmetaller | Pb mindre enn eller lik 0,1 ppm, Cd mindre enn eller lik 0,05 ppm | ICP-MS | EU 1881/2006 |
| Sprøytemiddelrester | Mindre enn eller lik 0,01 ppm (totalt) | GC-MS/MS | EU 396/2005, USDA NOP |
| Mikrobielle grenser | Totalt aerobt antall mindre enn eller lik 10 000 cfu/g; Gjær/mugg Mindre enn eller lik 100 cfu/g | Tallerkentall | FDA BAM |
| Løselighet | Løselig i vann (50 % w/v) | Løselighetstest | USP<1236> |
| Holdbarhet | 24 måneder (forseglet, kjølig/tørr lagring) | Akselerert stabilitetstest | ICH Q1A(R2) |
| Sertifiseringer | USDA Organic, EU Organic, Non-GMO, Kosher | Tredjepartsrevisjoner (SGS) | Globale standarder |

Produktfordeler
Hvorfor velge vårt organiske fryse-tørkede jordbærpulver
Økologisk fryse-tørket jordbærpulver|98 % oppbevaring av næringsstoffer
Maksimert friskhet
Fryse-tørket prosess bevarer 98 % av jordbærenes naturlige vitamin C, antioksidanter og smak-30 % mer enn varmetørket pulver.
100 % organisk og ren
Laget av økologiske jordbær uten tilsatt sukker, konserveringsmidler eller fyllstoffer, og oppfyller rene-merkekrav for helsefokuserte-produkter.
Levende farge og smak
Beholder knallrød nyanse og søt-sær smak, og forbedrer visuell appell og smak i smoothies, bakevarer og mer.
Enkel å bruke
Fint 80-mesh-pulver løses raskt opp i væsker og blander seg jevnt inn i deiger/batter-ingen grusete tekstur eller frøfragmenter.
Allsidige applikasjoner
Ideell for smoothies, yoghurt, baking, barnemat og drikkevarer, med stabilitet i syreholdige (pH 3,0-5,0) og høye temperaturer (opptil 180 grader).
Global Compliance
Sertifisert for strenge markeder (USA, EU, Canada, Australia), med dokumentasjon for å strømlinjeforme regulatoriske godkjenninger.
Produktapplikasjoner
Vårt organiske fryse-tørkede jordbærpulver forbedrer smak, farge og ernæring på tvers av 5 nøkkelindustrier, med skreddersydde retningslinjer for bruk:
1 Smoothies og drikkevarer
- Fruktsmoothies: Tilsatt med 10-15 g per porsjon (2-3 ts) for å øke jordbærsmaken og naturlig sødme, og passer perfekt sammen med banan-, spinat- eller mandelmelk. Dens fine tekstur forhindrer "grynete" munnfølelse, med 94 % av forbrukerne i smakstester vurderte den som "glatt og frisksmakende."
- Strawberry Lattes & Shakes: Brukes med 5-8g per 250ml i melke-baserte drikker for å lage kremete jordbærsmaker uten kunstige siruper-beholder farge og smak selv når de blandes med varm (60 grader) melk.
- Funksjonelle drikker: Forsterket til elektrolyttdrikker eller proteinshakes (3-5g per 100 ml) for å tilføre vitamin C og naturlig sødme, med stabilitet testet i 12 måneder i lagringsstabil emballasje.
2 bakervarer og desserter
- Småkaker og muffins: Innebygd ved 5-10 % av melvekten for å tilføre jordbærsmak og rosa fargetone-100g pulver i en batch på 24 kjeks erstatter 250g ferske jordbær, reduserer fuktighet og forlenger holdbarheten med 3 dager.
- Frosting og glasur: Blandet med 10-15 % i smørkrem eller kremostfrosting for å skape livlige jordbærsnurrer, uten vannseparasjon (i motsetning til fersk jordbærpuré).
- Energibarer og granola: Brukes med 8-12 % i barformuleringer for å binde ingredienser og tilføre naturlig sødme, med varmestabilitet opp til 180 grader (baketemperatur) som bevarer 90 % av smaken.
3 Baby- og småbarnsmat
- Trinn 2 Puréer: Blandet med 5-8 % i eple- eller bananpuréer for å introdusere jordbærsmak, med 80 % av barnelegene i en undersøkelse som godkjente det som en "skånsom førstefrukt" for 6+ måneders gamle.
- Babykorn: Tilsatt havregryn eller risblanding (2-3 g per porsjon) for å øke vitamin C, kritisk for jernabsorpsjon hos spedbarn.
- Småbarnssnacks: Innlemmet i kjeks eller puffs (5-7%) for naturlig sødme og farge, uten kvelningsrisiko på grunn av fin partikkelstørrelse.
4 Yoghurt- og meierialternativer
- Fruktyoghurtpålegg: Dryss med 3-5 % på yoghurtbeger for å gi sprø jordbærsmak, eller blandes inn i yoghurtbunnen (5-7 %) for en jevn, fruktig tekstur.
- Plante-baserte yoghurter: Forsterket til mandel- eller kokosnøttyoghurt (4–6 %) for å forbedre smak og ernæring, med stabilitet testet i 21 dager under kjøling.
- Frossen yoghurt og iskrem: Brukes i 6-10 % i frosne desserter for å lage jordbærsnurrer, uten iskrystalldannelse (i motsetning til ferske jordbærbiter).
5 kjæledyrgodbiter
- Hundekaker: Lagt til med 5-8 % i hjemmelagde eller kommersielle hundegodbiter for å appellere til kresne spisere – 90 % av hundene i forsøk viste økt interesse for godbiter med jordbærpulver.
- Kattemattopper: Dryss med 2-3 % på våtfôr for å lokke katter, med naturlige antioksidanter som støtter immunhelsen.
Selskapets fordeler
Premium Sourcing
Samarbeid med 12 økologiske-sertifiserte gårder i California og Spania, og velg kun topp-jordbær (Brix større enn eller lik 12 grader) for maksimal sødme.
Avansert fryse-tørking
Vår -40 graders fryse-teknologi beholder 98 % av næringsstoffene og 95 % av fargen – 5 % høyere enn bransjegjennomsnittet – med 3 produksjonslinjer (årlig kapasitet: 600 tonn).
Tilpasningsmuligheter
Tilby 60-120 mesh partikkelstørrelser, samt varianter med lite sukker (40–45 % sukker), med 48-timers prøvebehandling.
Bærekraftsfokus
90 % av vannet som brukes til vask resirkuleres; emballasje er 100 % resirkulerbar, i tråd med miljøvennlige-merkemål.
Regulatorisk kompetanse
Internt-team leverer organiske sertifikater,-gratis pesticidrapporter og allergenerklæringer, noe som reduserer klientoverholdelsestiden med 50 %.
Kvalitetstesting
Hver batch testet av- tredjepartslaboratorier for næringsstoffer, forurensninger og farge-frigitt ingen batch uten å bestå 20+ kontroller.
Produktcasestudier
Produktsuksesssaker
Økologisk fryse-tørket jordbærpulver|98 % oppbevaring av næringsstoffer

Case 1: Baby Food Brand – Løsning av "Fruit Aversion" i småbarnspuréer
Utfordring: Et amerikansk babymatfirma slet med lav aksept for jordbærpuréen deres - 58 % av småbarn nektet det på grunn av "for syrlig" smak, og foreldre klaget over kort holdbarhet (7 dager i kjøleskap) på grunn av ferske jordbærs raske oksidasjon.
Løsning: Vi anbefalte vårt organiske fryse-tørkede jordbærpulver (6 % tillegg til puréer) for tre hovedfordeler: 1) Fryse-tørkeprosessen reduserer syrligheten med 30 % sammenlignet med ferske jordbær, noe som forbedrer smaken; 2) Den knallrøde fargen (fra beholdte antocyaniner) gjorde pureen visuelt tiltalende; 3) Pulverform forlenget holdbarhet til 14 dager nedkjølt ved å redusere fuktighet.
Resultat: Småbarns aksept økte til 87 %, med foreldre som bemerket "mildere smak" og "levende farger" som hovedgrunner. Holdbarheten dobles, noe som reduserer produksjonsavfallet med 32 %. Produktet ble merkevarens bestselgende-fruktpuré, og ga USD 1,5 millioner i årlig salg.

Case 2: Beverage Company – Forbedrer smak og stabilitet i jordbærproteinshakes
Utfordring: Et europeisk drikkevaremerkes jordbærproteinshake hadde inkonsekvent smak - 42 % av partiene smakte "kunstig", mens 23 % var "intetsigende" på grunn av varierende fersk jordbærkvalitet. Shakene skilte seg også i løpet av 5 dager, med en grov tekstur fra jordbærfrø.
Løsning: Vi leverte vårt 80-mesh jordbærpulver (7 % tillegg) med to fordeler: 1) Standardisert smak og sødme (Brix 12 grader) sørget for konsistent smak; 2) Frøfritt pulver eliminerte grynethet, mens lav fuktighet (mindre enn eller lik 3%) forhindret separasjon. Vårt tekniske team delte også en oppskriftsjustering for å balansere pH og bevare fargen.
Resultat: Shaken opprettholdt en jevn tekstur og lys farge i 14 dager, og 89 % av forbrukerne vurderte smaken "naturlig jordbær." Det tok 17 % av EUs proteindrikkemarked, med en årlig inntekt som vokste med €2,1 millioner.

Tilfelle 3: Bakerkjede – Reduser avfall i jordbærmuffins
Utfordring: En nordamerikansk bakerikjedes jordbærmuffins sto overfor to problemer: 1) Ferske jordbær tilførte overflødig fuktighet, gjorde muffins tette og reduserte holdbarheten til 2 dager; 2) Sesongbestemte prissvingninger på jordbær økte ingredienskostnadene med 30 % om vinteren.
Løsning: Vi foreslo å erstatte ferske jordbær med vårt fryse-tørkede jordbærpulver (8 % av melvekten). Pulveret tilførte smak og farge uten overflødig fuktighet, og forlenget holdbarheten til 5 dager. Årets-tilgjengelighet eliminerte sesongmessige kostnadstopper.
Resultat: Muffins holdt seg fuktige, men ikke tette, med en jevn rosa nyanse og jordbærsmak. Holdbarheten økte med 150 %, og avfallet kuttet med 40 %. Vinteringredienskostnadene falt med 28 %, og muffinsene ble en toppselger, og tok 19 % av premium bakerimarkedet.
Emballasje og frakt
Emballasjealternativer
| Bestillingsstørrelse | Emballasjetype | Materiale | Holdbarhet | Fraktalternativer |
|---|---|---|---|---|
| 100 g-1 kg | Gjenlukkbare aluminiumsfolieposer med tørkemiddel | FDA-godkjent folie | 24 måneder | 🚚 Express (DHL/FedEx: 2-5 dager) |
| 5 kg-25 kg | HDPE-fat- av matvarekvalitet med lufttette lokk | BPA-fri HDPE | 24 måneder | ✈️ Luftfrakt (5-7 dager) |
| 50-200 kg | Vevde polypropylenposer med innerfor | Resirkulerbar PP | 24 måneder | 🚢 Sjøfrakt (21-35 dager) |
| 200 kg+ | Bulk-IBC-vesker med-matkvalitet | -matsikker IBC | 24 måneder | 🚛 Full lastebil |
Oppbevaringsinstruksjoner: Oppbevares på et kjølig (15-25 grader), tørt sted vekk fra direkte sollys. Hold beholderne forseglet for å hindre fuktighetsabsorbering og fargen falming.
Inkludert dokumentasjon: Analysesertifikat, organiske sertifikater, MSDS og-allergenfri erklæring.
Kundeanmeldelser
Brukervurdering

Mia L.,
FoU-direktør

Raj P.,
FoU-direktør

Claire T.,
Supply Chain Manager
FAQ
Alt du trenger å vite
Økologisk fryse-tørket jordbærpulver|98 % oppbevaring av næringsstoffer
Hva er jordbærpulver?
Jordbærpulver er et hylle-stabilt pulver laget ved å fryse-tørke eller dehydrere ferske jordbær, som bevarer smaken, fargen og næringsstoffene. Den brukes til å legge naturlig jordbærsmak til mat, drikke og kosttilskudd.
Er organisk jordbærpulver bedre enn ikke-organisk?
Ja-organisk jordbærpulver er laget av jordbær dyrket uten plantevernmidler, GMO eller syntetisk gjødsel, noe som gjør det tryggere for barnemat og rene-merkede produkter.
Hvordan er fryse-tørket jordbærpulver forskjellig fra varme-tørket?
Fryse-tørket jordbærpulver bruker lave temperaturer for å bevare 98 % av næringsstoffene (mot . 60-70% for varme-tørket), beholder lysere farge og har en mer naturlig smak-ideell for sensitive ganer.
Hva kan jeg bruke jordbærpulver til?
Det er allsidig! Bruk i smoothies, baking (kaker, muffins), babymat, yoghurt og drikke for å tilføre jordbærsmak, farge og næring uten kunstige ingredienser.
Er jordbærpulver tilsatt sukker?
Nei-vårt organiske jordbærpulver inneholder kun naturlig sukker (55–60 %) fra selve jordbærene, uten tilsatt sukker, konserveringsmidler eller fyllstoffer.
Hvordan bør jeg oppbevare jordbærpulver?
Oppbevares på et kjølig (15-25 grader), tørt sted i en forseglet beholder. Den har en 24-måneders holdbarhet, hold den unna fuktighet for å forhindre klumper.
Er jordbærpulver trygt for babyer?
Når det oppbevares riktig på et kjølig, tørt sted i den forseglede beholderen, har grønnkålpulveret en holdbarhet på 24 måneder fra produksjonsdatoen, langt over 5-7 dagers holdbarhet for fersk grønnkål.
Hvilken partikkelstørrelse er jordbærpulveret ditt?
Vi tilbyr 80-mesh pulver (standard), med 60-mesh (grovere) og 120-mesh (finere) alternativer. 80-mesh fungerer best for de fleste bruksområder (smoothies, baking, babymat).
Populære tags: organisk jordbær pulver, Kina organisk jordbær pulver leverandører, produsenter, fabrikk


