Produktbeskrivelse
Premium Cold Break tomatpulver|100 % naturlig, høy-lykopen|Spray-Tørket engrosprodusent og leverandør
Vårt Cold Break Tomato Powder er produsert av høy-kvalitet, ikke-GMO-tomater høstet ved toppmodning. I motsetning til "Hot Break"-varianter, involverer Cold Break-behandlingen vår å knuse tomatene ved lavere temperaturer (65 grader - 75 grader ). Denne spesialiserte teknikken tillater delvis enzymatisk aktivitet, noe som resulterer i et pulver med lavere viskositet, men en betydelig lysere rødfarge og en friskere, surere tomatsmak. Ved hjelp av avansert spray-tørketeknologi forvandler vi juicen til et fint-flytende pulver som beholder sin naturlige ernæringsprofil, inkludert høye nivåer av lykopen. Som en direkte produsent tilbyr vi en ren{10}}etikettløsning for merker som krever overlegen estetikk og autentisk smak.
Produktspesifikasjoner
| Parameter | Spesifikasjon (standard) | Testmetode |
| Utseende | Fint, levende knallrødt pulver | Visuell |
| Ingrediens | 100 % ren tomat (Solanum lycopersicum) | Sporbarhetslogg |
| Smak/lukt | Frisk, søt-sær tomataroma | Organoleptisk |
| Lykopen innhold | Større enn eller lik 300 mg/100g | HPLC |
| Fuktighetsinnhold | Mindre enn eller lik 5,0 % | Vakuumtørking |
| Løselighet | Øyeblikkelig dispersjon i kaldt/varmt vann | Lab Dispersjon |
| Tungmetaller | Pb < 0,5 ppm, As < 0,2 ppm | ICP-MS |
| Totalt antall tallerkener | Mindre enn eller lik 5000 cfu/g | USP/EP |
* Vår produksjon overholder FDA, ISO 22000 og HACCP internasjonale standarder for mattrygghet.
Produktfordeler
- Levende visuell appell:"Cold Break"-prosessen sikrer den klareste røde nyansen, ideell for aktuelle applikasjoner.
- Autentisk frisk smak:Opprettholder den naturlige surheten og "spiringen" til ferske tomater som høy-varmebehandling ødelegger.
- Overlegen spredningsevne:Konstruert for umiddelbar blanding i tørre blandinger og flytende baser uten å klumpe seg.
- Produsent direkte:100 % sporbar forsyningskjede fra gård til trommel med konkurransedyktige engrospriser.
- Ren etikett:Ingen kunstige farger, konserveringsmidler eller anti-kakemidler som silisiumdioksid.
Flytskjema for produksjonsprosessen
Produktapplikasjoner
Vårt Cold Break Tomato Powder er optimalisert for formuleringer der farge og frisk smak er hovedmålene:
- Snack-krydder:
Det beste valget for-potetgull med tomatsmak, kjeks og ekstrudert snacks. Dens livlige fargen fester seg perfekt til overflater, og gir en umiddelbar visuell "pop".
- Instant suppe- og sausblandinger:
Ideell for tomatsuppebunner og tørre pastasausblandinger. Det gir en lett, frisk konsistens i stedet for en tung, tykk munnfølelse.
- Drikkevareindustrien:
Mye brukt i Bloody Mary-blandinger og grønnsaksjuiceblandinger for sin overlegne smaksbevaring og enkle rekonstituering.
- Næringsmidler (lykopenkilde):
Brukes i tabletter og kapsler som en naturlig kilde til lykopen antioksidanter for hjerte- og hudhelse.
- Kjæledyrmat og godbiter:
Tilfører naturlig farge og næringsverdi til førsteklasses kjæledyr- og våtfôrformuleringer.
Selskapets fordeler
- Lav-temperaturteknologi:Vår proprietære Cold Break-ekstraksjonslinje bevarer de varme-aromatiske stoffene i tomaten.
- Skala og stabilitet:Årlig produksjonskapasitet på 5000 tonn sikrer prisstabilitet for våre langsiktige-partnere.
- Globale sertifiseringer:Vårt anlegg er BRCGS-, Halal-, Kosher- og Organic-sertifisert.
- Egendefinerte sliper:Vi tilbyr tilpassede partikkelstørrelser for å matche spesifikke krav til kryddervedheft.
Kasusstudier for produktsuksess
Case 1: European Snack Giant.
Erstattet et syntetisk rødt fargestoff med vårt naturlige kaldpause tomatpulver for deres organiske chip-linje. Resulterte i en 100 % ren-etikettstatus uten å ofre fargeintensiteten.
Case 2: Global Beverage Brand.
Brukte vårt pulver til en "Fresh Tomato Juice" tørrblanding. Oppnådde en 20 % forbedring i smakens "lysstyrke" sammenlignet med deres tidligere Hot Break-leverandør.
Tilfelle 3: Søramerikansk krydderprodusent.
Integrert pulveret vårt i en kryddergnid. Det høye-lycopeninnholdet ga en dypere rød finish som holdt seg stabil under holdbarheten i butikken.
Emballasje og frakt
| Enhet | Materiale | Dimensjoner | Fraktmetode |
| 1 kg prøve | Folieglidelåspose | 20 x 30 cm | Express (FedEx/DHL) |
| 20 kg Bulk | Aluminiumsfoliepose i fibertrommel | 35 x 51 cm | Luft / sjøfrakt |
| Palletisert | Krympe-innpakket, varme-behandlet tre | 1.1 x 1.1 m | FCL / LCL |
FAQ
1.Hva er forskjellen mellom Cold Break og Hot Break Tomato Powder?
old Break behandles ved lavere temperaturer for å bevare farge og frisk smak, mens Hot Break bruker høyere varme for å lage en tykkere, høy-viskositetspasta.
2.Er tomatpulver ikke-GMO?
Ja, vårt engrossalg av tomatpulver er avledet fra 100 % ikke-GMO-tomater.
3.Hva er lykopeninnholdet i Cold Break Tomato Powder?
Standardkvaliteten vår inneholder mer enn eller lik 300 mg naturlig lykopen per 100 g pulver.
4.Er dette produktet 100 % vannløselig-?
Den er svært dispergerbar og rehydrerer til en jevn juice/saus-konsistens uten å klumpe seg.
5. Inneholder den noen bærere som maltodekstrin?
Vi tilbyr 100 % rent tomatpulver uten bærere, samt tilpassede blandinger om ønskelig.
6.Hva er holdbarheten?
24 måneder ved oppbevaring på et kjølig, tørt sted i original aluminiumsfolieemballasje.
7.Hvordan sikrer du at rødfargen er naturlig?
Vi bruker ingen kunstige fargestoffer; fargen kommer utelukkende fra den naturlige lykopen som ble bevart under Cold Break-prosessen.
8. Kan jeg bruke dette i tørrkrydder?
Ja, den er spesielt designet for snacks og kryddergnider på grunn av sin fine partikkelstørrelse og livlige farge.
9. Hvilke sertifiseringer har du?
Vårt anlegg er ISO 22000, HACCP, HALAL og KOSHER sertifisert.
10.Hva er MOQ for bulkbestillinger?
Vår standard engros MOQ er 25 kg, med 1 kg prøver tilgjengelig for FoU-testing.
Populære tags: cold break tomatpulver, Kina cold break tomatpulver leverandører, produsenter, fabrikk
